נוף גלעד

נוף גלעד

יום חמישי, 21 ביוני 2012

צמח אחד יכול

חבלבל השיח

בגבעות שלנו שולט כיום הצבע הצהוב-חום של הצמחייה היבשה, ועל הרקע הזה בולט מי שצומח ואפילו פורח בעונה זו. נקודות ורודות פזורות, מושכות את העין, הן של חבלבל השיח, צמח רב שנתי המתחדש כל עונת גשם ופורח מאפריל ועד יולי, בגוונים שונים של ורוד עז.

הוא איננו יחידי. פורחים גם שיחי צלף בלבן, בוצין בצהוב, ויש כחולים נהדרים, שעליהם אולי אדבר בפעם הבאה. כל אחד מהם הוא חגיגה לעין שלנו, ולחרקים הבאים אליו.

כל אחד מהם יכול להיות סיפור שלם בפני עצמו, תמונת נוף, נקודת עצירה.

חבלבל השיח צומח גם בשולי הכבישים, בקטעים שמרוססים מדי שנה בקוטלי עשבים ומונעי נביטה. מדהים, לא? מדוע לא נאמץ צמחים כאלה לגן הנוי, או לפחות לשולי גן הנוי ביישובים ובבתים שלנו?

אצל ציון סימן טוב בכרם מהר"ל, "זרעים מציון", תוכלו לרכוש את מרבית צמחי הבר לשתילה וזריעה.

בשיר "ספיח" כתבה רחל המשוררת:

הן לא חרשתי, גם לא זרעתי
לא התפללתי על המטר.
ופתע, ראה נא! שדותי הצמיחו
דגן ברוך שמש במקום דרדר."

רחל בירכה על שיבולי הדגן, אולי ביטוי סמלי ליבול שירתה. אנחנו היום יכולים לברך דווקא על הדרדר, מסמלי הנוף הטבעי שסביבנו.

וכשחושבים על קוצים – אני נזכר בפירות הצלף. אוהבי מעדן הצלפים, עכשיו עכשיו לכו ללקט את הפירות הקטנים ואת פקעי הפרחים, כדי לשמרם. עכשיו, לפני שאותם מלפפונים ירוקים, הפירות - יגדלו יותר, וכבר לא יהיו ראויים לאכילה. לאסוף (ולהיזהר, כמעט לא להידקר), להשרות כמה ימים במים ולהחליף מדי יום, כדי להוציא את המרירות, ואז לסגור עם מלח, לימון ושמן זית. מעדן.

להתראות
אמנון להב

צלף. עכשיו הזמן ללקט


תגובה 1: